Kategorie



BEZZWŁOCZNA
    WYSYŁKA

Wysyłka szkła-
przesyłka tylko
    Kurierem















*) cena brutto+ koszty wysyłki

Pieczenie chleba krok po kroku

  • Kod: 541
  • W magazynie: 0 szt.
  • Cena: 29,90 zł
  • szt.
  • Poleć produkt

Jeśli masz ochotę na samodzielnie upieczony chleb z jabłkami, ziemniakami i rozmarynem, kaszą manną, czosnkowy czy z serem roquefort i orzechami włoskimi, ta książka jest właśnie dla Ciebie!

Dowiesz się z niej, jak tradycyjnymi metodami i z wykorzystaniem najlepszych składników upiec wiejskie pieczywo na zakwasie, klasyczne francuskie bagietki, włoską focaccię, pikantne bochenki z przyprawami i kuszące słodkie bułeczki.

Wszystkie techniki i etapy prac (od robienia zakwasu, wyrabiania ciasta aż po kształtowanie bochenków, bułek i rogali) dokładnie opisano i zilustrowano. Kolorowe fotografie pieczywa świeżo wyjętego z piekarnika zachęcają do tego, by natychmiast zabrać się do pieczenia!

Autor:
Dan Lepard , Richard Whittington

Liczba stron: 160

Format: 165x210 mm

ISBN: 978-83-7773-074-4

Wydawnictwo: Wydawnictwo RM

Rok wydania: 2013